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抽检合格率9432重庆2012年肉制品-【新闻】

发布时间:2021-05-28 18:48:25 阅读: 来源:海水缓蚀剂厂家

抽检合格率94.32%重庆2012年肉制品

“质监邀您看企业,食品安全大家行”活动走进大渡口区,重庆市质量技术监督局副局长何其在活动中介绍,2012年重庆肉制品抽检合格率为94.32%,较上年度抽检合格率上升了5.21个百分点。

2012年,重庆市质监局共抽检肉制品1004批次,涉及肉制品生产加工单位736家次,合格947批次,合格率为94.32%,较2011年肉制品89.11%的抽检合格率上升了5.21个百分点,抽检合格率有明显的提升。

2012年四季度,重庆市质监局组织对腌腊肉制品监督抽检33批次,合格32批次,合格率96.97%,在腌腊肉制品的生产旺季,保持了较高的抽检合格率。同时,重庆市质监局还对35批次腌腊肉制品亚硝酸盐等食品添加剂指标、李斯特氏菌等微生物指标、“瘦肉精”等农兽药残留指标开展了风险监测,未检出问题样品。对于不合格的产品,质监部门已经严格依法进行处理。

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