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无糖食品未必好-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:05:13 阅读: 来源:海水缓蚀剂厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

糖尿病患者稳定血糖的过程中饮食控制是基础,很多患者都寄希望于通过简单的饮食就可以控制糖尿病,但事情往往事与愿违。刘大爷是一个老糖友,听人说吃“低糖”、“无糖”食品对血糖控制有利,于是就买回来吃,可是吃了一段时间之后,血糖不但没降,反而更高了。为什么标榜“无糖”、“低糖”的食品却降不了血糖呢?

“低糖”、“无糖”并非真的无糖

只要是能吃的食物都会转化为糖

都说“低糖”、“无糖”食品对糖尿病患者有利,但降不了血糖难道这些都是骗人的吗?其实这都是糖尿病患者的误解。

任何食物,都包括碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大基本营养物质,其中碳水化合物就是一般认为的“糖分”,因为碳水化合物经过吸收之后可以直接转化为血糖,而蛋白质和脂肪则同样可以通过糖异生的途径转化为血糖。因此,简单来说,只要是能吃的东西,都是可以升高血糖的。

那么,“低糖”、“无糖”食物究竟是什么意思呢?其实所有的“低糖”、“无糖”都是一个相对的概念,不是绝对的概念,也就是说,“低糖”、“无糖”食物是相较于普通食物来说,经过特殊的加工和处理,比同类的普通食物含碳水化合物的含量要低一些。但这并不代表糖尿病患者就可以随便吃这些食物,不用控制食量。

(实习编辑:刘睿昌)

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